慢吞吞旅行-Maxine's PLAZA

今天要來介紹一間我在德國非常喜歡的餐廳，是知名連鎖牛排館『BLOCK HOUSE』。

第一次吃Block House是2018年，那天是禮拜天很多店都沒有開，一個人在斯圖加特不知道要去哪裡晃晃，在火車站附近逛著逛著肚子餓剛好看到這間餐廳。看著店裡還算蠻多客人的，決定進去吃看看。

因為一個人的關係被安排坐到吧檯的位置，可以直接近距離觀看廚房的廚師在燒烤牛排。

點餐之前先上網看一下大家點的東西，那個時候對這間餐廳一點都不了解，所以就點了一個最簡單的套餐。 吃完之後非常喜歡，雖然價格稍微貴了一些 (比起車站內的小吃)，但我一直很想找機會再吃一次。

這次來德國就有先鎖定幾家我有機會經過的Block House分店，終於在紐倫堡工作的某天下午吃到了~開心! 而且吃完之後覺得自己很幸運選對城市回訪Block House，趕快來分享給大家。

以我的觀察，Block House的分店通常都靠近車站附近，像是杜塞道夫、慕尼黑跟斯圖加特的都在車站附近，紐倫堡的話則是靠近美泉附近，在聖誕市集的前方。

回訪Block House的這一天剛好還遇到工人在搭建聖誕市集的棚子。

進到店裡會有服務生來帶位，因為是下午用餐的關係，客人不多，服務生就直接讓我選自己想坐的位置。選定座位後，服務生會再送上菜單。服務生很貼心的直接送上英文菜單給我，先給一個讚。

因為行前已經先自己上網小小研究一下菜單了，所以很快就確定好餐點了。

前菜跟湯品

主餐部分

其他配菜

飲料選項

菜單其實蠻簡單的，大家可以直接看菜單最中間的區域，肉品有沙朗、肋眼、菲力可以選，點完主餐後建議再點一杯飲品。

如果穿大衣的話可以請店員幫忙掛起來

紐倫堡店的廁所在地下一樓，樓梯旁的牆上掛著店裡販賣的產品廣告圖。

Block House 的上菜速度還不錯，點完餐後先上飲料，接著上前菜或湯品。

沙拉吧上面放了BLOCK HOUSE店裡販賣的商品，等餐的時候可以看看。

服務生會看客人用餐的狀況在繼續上下一道菜，等湯喝完之後服務生會從店中央的生菜區直接盛沙拉給客人。

這區是服務生的區域，不要自己跑去用沙拉唷!!

沙拉可以自己選醬料，有三種：

American  dressing 鹹甜鹹甜，像台灣的千島醬

Italian dressing 則是義大利油醋醬，橄欖油加巴薩米克醋

另外一種是French dressing，從菜單上看應該是香蒜美乃滋的感覺。

沙拉菜色很豐富而且全部吃完的份量蠻多的。

沙拉送上來差不多10-15分鐘後，服務生會上主餐。

上次在斯圖加特的肉比較小塊，害我這次看到主餐送上來有一點嚇到，哈哈想說我是不是點錯了。整盤看起來都很好吃不知道要從哪裡開始下手!!!! 

(2018年斯圖加特店的照片)

找到之前去斯圖加特店吃飯的照片，這個大小看起來很像菲力，但是因為之前吃的時後價格不到20歐，所以應該是跟我這次點的一樣。

我會建議可以先把烤麵包吃掉，要趁熱才會有外酥內軟的感覺，而且麵包還有刷上薄薄一層香蒜醬。

烤馬鈴薯則可以搭配牛排一起享用。烤馬鈴薯上淋的是Block House的招牌酸奶醬，馬鈴薯的香味十足，口感很濕潤。還沒吃完牛排就已經先嗑掉一個了，而且那個酸奶醬不是土耳其料理那種很酸的，

是偏清爽好入口的酸奶，讓整道菜不要太油膩，增加一點風味。吃主餐的期間服務生會再上一盅酸奶醬給客人。

接下來是牛排的部分，這個好難形容。首先我點的是5分熟沙朗，由主廚去切180g，是主餐最上面的那一個 「MRS. RUMPSTEAK」。

從切面可以看到廚師掌握熟度非常好。選肉的話整片牛排只有左邊上面一點點筋，其他區域口感扎實香氣十足。由於戴牙套的關係，我都只能咬得動菲力跟翼板，沙朗的話比較少吃到，這次吃到Block House的牛排真的很好咬，沒有筋也不會像肋眼那樣很有嚼勁讓我吃的很辛苦，哈哈哈。

整體用餐下來感覺很棒，尤其是因為在不是餐期的時候進去吃，可以很舒服地享受整個牛排館的氣氛。

最後把牛排吃完的時候太飽還有剩一顆馬鈴薯，店員有給我外帶盒跟紙袋讓我打包。如果想吃的話可以來紐倫堡店，這次來有遇到會講中文的服務生，不用怕不會英文點不了餐。

這次用餐下來主餐加一杯大杯可樂30歐，給大家參考。

地址：Hauptmarkt 12, 90403 Nürnberg

電話：+49 (0)911-99 285 233

營業時間：

星期日-星期四 12:00-22:00

星期五-星期六 12:00-23:00

有機會一定要去吃看看! 

That's all !