慢吞吞旅行-Maxine's PLAZA

今天要跟大家分享最近做便當使用到的小包裝辣椒醬─『Outdoor 辣椒醬』！

我平常就會準備辣椒醬在家裡面，不只煮飯的時候會用到，有時候外帶食物回家或叫外送，如果店家沒有加到辣椒，也不用擔心影響心情跟食慾，直接自己加辣加到爽。只不過超市賣的辣椒醬大多都是玻璃罐裝的，想要吃到不同口味的辣椒醬，就需要分開買個幾罐，除了佔冰箱空間，還有可能因為吃不完會變成過期食品。所以當我看到 Outdoor辣椒醬的包裝，就覺得非常方便。

『Outdoor 辣椒醬』共推出了三個口味 ，

1. 秘製經典椒麻口味

2.  番茄義式莎莎口味

3.  香蒜風味特調口味

每個口味都使用小袋包裝，放在家裡的冰箱不會佔太多空間，如果要去露營野餐也可以全部口味放在冰桶裡面，輕鬆攜帶出門不用擔心浪費。之前去日本旅遊看到有興趣的調味料，如果也是用這種小袋包裝都會買回台灣，因為罐裝的太重了。袋裝不只輕巧，容量也比較沒有負擔，一定可以再過期前用完。

秘製經典椒麻口味

使用花椒製作，味道非常香麻，我通常會搭配醬油混合，當作青菜或豆腐的調味料。因為香氣濃郁，我覺得比較適合搭配原本就比較清淡或沒有過多調味的東西，像是乾拌麵、燙青菜等。

香蒜風味特調口味

這一款是大蒜搭配朝天椒，非常百搭。這一款的味道就跟外面麵店會有的辣椒醬一樣，大蒜香氣十足，加一點在湯麵、滷味裡面都很適合。

番茄義式莎莎口味

 這一款使用番茄、紅辣椒、洋蔥與大蒜，還添加了花蓮的剝皮辣椒增添風味。這一款就是比較爽口的調味料了，很適合拿來拌沙拉跟搭配海鮮。

家裡附近的菜市場滷味便宜划算，不過滷味攤的自製辣椒醬辣度不高，所以我都會回家另外加辣，自己加辣好滿足！

有時候也會煎幾片鯛魚片，搭配番茄義式莎莎醬。

Outdoor 辣椒醬的三款辣椒醬辣度都不高，平常喜歡吃辣的朋友我非常推薦香蒜風味特調口味，我覺得是三款裡面辣度最高的，但我平常最多只會吃到中辣，所以喜歡吃大辣的朋友可能會覺得不夠。全部的辣椒醬都經SGS檢驗合格，無添加蘇丹紅、克美素，大家可以放心食用。

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